Паутинник голубой





Паутинник голубой представляет собой редкий условно-съедобный пластинчатый гриб, который растет поодиночке и группами с начала августа до первых осенних заморозков в широколиственных и смешанных лесах Дальнего Востока.
Шляпка гриба полушаровидная, но со временем становится распростертой, диаметром около 10 см. Ее поверхность гладкая, блестящая, покрыта тонким слоем слизи, окрашена в темно-голубой цвет, иногда с красивым сиреневатым оттенком. В жаркое и сухое лето выгорает, сохраняя свой первоначальный цвет только по краю, в середине же она становится бледно-желтой. Пластинки широкие, приросшие, сначала сиреневато-голубые, а затем коричневые. У молодых грибов их скрывает голубоватое покрывало-паутинка. Ножка округлая, у основания переходит в небольшой клубень, внутри сплошная, высотой около 6 см и диаметром около 2 см. Ее поверхность гладкая, сухая, грязно-голубого цвета. У основания имеется волокнистое кольцо сиреневатого цвета. Мякоть толстая, мясистая, упругая, в шляпке серовато-голубая, в ножке желтая, с неприятным запахом.
Паутинник голубой обладает низкими вкусовыми качествами, но после предварительного отваривания его можно использовать для приготовления вторых блюд, а также заготавливать впрок в соленом и маринованном виде.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

Паутинник аномальный
Паутинник багряный
Паутинник бело-фиолетовый
Паутинник браслетчатый
Паутинник вздутый
Паутинник высокий
Паутинник желтый
Паутинник изменчивый
Паутинник каштановый
Паутинник коричневый
Паутинник красивейший
Паутинник многообразный
Паутинник намазанный
Паутинник обыкновенный
Паутинник оранжево-красный
Паутинник оранжевый
Паутинник пачкающий
Паутинник полусверкающий
Паутинник превосходный
Паутинник рыже-оливковый
Паутинник сверкающий
Паутинник сизоножковый
Паутинник слизистый
Паутинник твердый
Паутинник фиолетовый
Паутинник чешуйчатый
Паутинник элегантный
Перечный гриб
Пецица коричневая
Печеночница обыкновенная
Пилолистник тигровый
Пилолистник чешуйчатый
Плютей белый
Плютей золотисто-желтый
Плютей олений
Плютей умбровый
Плютей черно-крайний
Подберезовик
Подгруздок белый
Подгруздок чернеющий
Подгруздок черный
Подосиновик белый
Подосиновик желто-бурый
Подосиновик красный
Польский гриб
Поплавок белый
Поплавок желто-коричневый
Поплавок серый
Поплавок шафрановый
Порховка свинцово-серая
Порховка чернеющая
Псатирелла бархатистая
Псатирелла Кандолля
Псатирелла каштановая
Псатирелла серо-бурая





* © 2017 Полная энциклопедия грибов *
Использование материалов сайта разрешено только при размещении обратной ссылки







карта сайта