Паутинник слизистый





Паутинник слизистый, или паутинник каштановый, представляет собой редкий съедобный пластинчатый гриб, который растет поодиночке или небольшими группами со второй половины августа до начала октября. Места наибольшего распространения — песчаники, влажные участки почвы в сосновых или смешанных лесах.
Шляпка гриба тупоколокольчатая, но со временем становится распростертой, с небольшим углублением или, наоборот, бугорком в центре. Ее диаметр составляет около 10 см. Поверхность шляпки гладкая, блестящая, покрыта тонким слоем слизи, окрашена в коричневато- и оранжево-желтый цвет, более светлый по краю. Пластинки приросшие, зубчатые, коричневого цвета. У молодых грибов скрыты белым паутинистым покрывалом. Ножка округлая, более тонкая у основания, внутри сплошная, высотой около 10-12 см и диаметром около 2 см. Ее поверхность гладкая, клейкая, шелковистая, окрашена в сиреневатый цвет, который у основания плавно переходит в желтовато-бурый. Мякоть мягкая, нежная, средней мясистости, без запаха, но с приятным грибным ароматом.
Паутинник слизистый можно использовать для приготовления первых и вторых блюд, а также заготавливать впрок в виде солений и маринадов. Лучше всего для этого брать молодые грибы с еще не раскрывшимися шляпками, мякоть которых гораздо вкуснее, чем мякоть полностью созревших грибов.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

Паутинник аномальный
Паутинник багряный
Паутинник бело-фиолетовый
Паутинник браслетчатый
Паутинник вздутый
Паутинник высокий
Паутинник голубой
Паутинник желтый
Паутинник изменчивый
Паутинник каштановый
Паутинник коричневый
Паутинник красивейший
Паутинник многообразный
Паутинник намазанный
Паутинник обыкновенный
Паутинник оранжево-красный
Паутинник оранжевый
Паутинник пачкающий
Паутинник полусверкающий
Паутинник превосходный
Паутинник рыже-оливковый
Паутинник сверкающий
Паутинник сизоножковый
Паутинник твердый
Паутинник фиолетовый
Паутинник чешуйчатый
Паутинник элегантный
Перечный гриб
Пецица коричневая
Печеночница обыкновенная
Пилолистник тигровый
Пилолистник чешуйчатый
Плютей белый
Плютей золотисто-желтый
Плютей олений
Плютей умбровый
Плютей черно-крайний
Подберезовик
Подгруздок белый
Подгруздок чернеющий
Подгруздок черный
Подосиновик белый
Подосиновик желто-бурый
Подосиновик красный
Польский гриб
Поплавок белый
Поплавок желто-коричневый
Поплавок серый
Поплавок шафрановый
Порховка свинцово-серая
Порховка чернеющая
Псатирелла бархатистая
Псатирелла Кандолля
Псатирелла каштановая
Псатирелла серо-бурая





* © 2017 Полная энциклопедия грибов *
Использование материалов сайта разрешено только при размещении обратной ссылки







карта сайта