Польский гриб





Польский гриб представляет собой съедобный трубчатый гриб. Другие названия — моховик каштановый и панский гриб. Растет поодиночке и небольшими группами с начала июля до первых осенних морозов, самые обильные урожаи давая в августе-сентябре. Чаще всего его можно встретить на песчаных и мшистых почвах в хвойных и смешанных лесах.
У молодых грибов шляпка полушаровидная, но в процессе роста она несколько уплощается и становится плоско-выпуклой, с загнутыми краями. Ее диаметр составляет около 15 см. Поверхность шляпки матовая, сухая, бархатистая, темно-коричневого цвета. Трубчатый слой среднепористый, слабо приросший, желто-зеленого цвета.
Ножка округлая, как правило, вздутая, внутри сначала сплошная, а затем полая, высотой около 10-12 см и диаметром около 3 см. Ее поверхность гладкая, сухая,-продольно-волокнистая, желтовато-коричневого цвета с красноватым оттенком. Мякоть упругая, толстая, мясистая, плотная, желтоватого цвета, вкусная, с приятным грибным ароматом. На воздухе быстро синеет.
Польский гриб относится ко второй категории. Поддается любому виду кулинарной обработки.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

Паутинник аномальный
Паутинник багряный
Паутинник бело-фиолетовый
Паутинник браслетчатый
Паутинник вздутый
Паутинник высокий
Паутинник голубой
Паутинник желтый
Паутинник изменчивый
Паутинник каштановый
Паутинник коричневый
Паутинник красивейший
Паутинник многообразный
Паутинник намазанный
Паутинник обыкновенный
Паутинник оранжево-красный
Паутинник оранжевый
Паутинник пачкающий
Паутинник полусверкающий
Паутинник превосходный
Паутинник рыже-оливковый
Паутинник сверкающий
Паутинник сизоножковый
Паутинник слизистый
Паутинник твердый
Паутинник фиолетовый
Паутинник чешуйчатый
Паутинник элегантный
Перечный гриб
Пецица коричневая
Печеночница обыкновенная
Пилолистник тигровый
Пилолистник чешуйчатый
Плютей белый
Плютей золотисто-желтый
Плютей олений
Плютей умбровый
Плютей черно-крайний
Подберезовик
Подгруздок белый
Подгруздок чернеющий
Подгруздок черный
Подосиновик белый
Подосиновик желто-бурый
Подосиновик красный
Поплавок белый
Поплавок желто-коричневый
Поплавок серый
Поплавок шафрановый
Порховка свинцово-серая
Порховка чернеющая
Псатирелла бархатистая
Псатирелла Кандолля
Псатирелла каштановая
Псатирелла серо-бурая





* © 2017 Полная энциклопедия грибов *
Использование материалов сайта разрешено только при размещении обратной ссылки







карта сайта