Рядовка серая





Рядовка серая, или рядовка штриховатая, представляет собой съедобный пластинчатый гриб, который растет небольшими группами с середины сентября до конца ноября, хорошо перенося небольшие осенние морозы. Пик урожайности у него наблюдается в сентябре-октябре. Чаще всего встречается на песчаниках, поросших мхом влажных почвах в смешанных и хвойных лесах, предпочитая соседство с отдельно стоящими соснами.
Шляпка гриба выпуклая, со временем становится распростертой, с волнистыми растрескавшимися краями. Ее диаметр составляет около 10-12 см. Поверхность шляпки неровная, радиально-волокнистая, после дождя клейкая, окрашена в серый цвет с фиолетовым или зеленым оттенком. Пластинки редкие, ломкие, серого цвета. Мякоть толстая, упругая, плотная, серовато-желтая, с едва уловимым мучным запахом и приятным вкусом.
Рядовка серая относится к четвертой категории грибов. По своим вкусовым качествам она принадлежит к универсальным грибам, которые поддаются всем видам кулинарной обработки.



* © 2018 Полная энциклопедия грибов *
Использование материалов сайта разрешено только при размещении обратной ссылки




налоговые органы курсовая



карта сайта