Сморчок обыкновенный





Сморчок обыкновенный представляет собой довольно редкий съедобный сумчатый гриб. Другие названия — сморчок съедобный и сморчок настоящий. Растет поодиночке и небольшими группами с конца апреля до начала мая, иногда дольше, при благоприятных погодных условиях встречается и осенью. Места распространения — лиственные и смешанные леса, заросли кустарников, лесозаготовки, обочины канав, а также валежник, почвы, богатые питательными веществами, и места пожарищ.
Шляпка гриба яйцевидная, с приросшими краями, внутри полая. Ее диаметр составляет около 8 см. Поверхность шляпки серовато- или желтовато-коричневого цвета, покрыта глубокими бороздками, создающими ячейки неправильной овальной формы. Ножка образует одну полость со шляпкой. Ее высота около 8 см, а диаметр около 2 см. Поверхность ножки окрашена в светло-бурый цвет и так же, как шляпка, изрезана глубокими бороздками. Мякоть нежная, тонкая, мягкая, сероватого цвета, с приятным грибным запахом и вкусом.
Сморчок обыкновенный относится к третьей категории грибов. Благодаря своим отменным вкусовым качествам во многих европейских странах считается деликатесом. Его можно варить, жарить и заготавливать впрок.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

Саркосцифа ярко-красная
Сатанинский гриб
Свинушка толстая
Серушка
Скрипица
Сморчок конический
Сморчковая шапочка
Спарассис курчавый
Спатулярия желтоватая
Стробилюрус сочный
Строфария Горнемана
Строфария сине-зеленая
Строчок гигантский
Строчок обыкновенный
Сыроежка бледно-охристая
Сыроежка болотная
Сыроежка буреющая
Сыроежка вильчатая
Сыроежка выцветающая
Сыроежка девичья
Сыроежка жгуче-едкая
Сыроежка желтая
Сыроежка желчная
Сыроежка зеленая
Сыроежка золотисто-желтая
Сыроежка золотисто-красная
Сыроежка красивая
Сыроежка красная
Сыроежка лайковая
Сыроежка лиловая
Сыроежка ломкая
Сыроежка невзрачная
Сыроежка оливковая
Сыроежка пищевая
Сыроежка пурпурно-красная
Сыроежка родственная
Сыроежка розовая
Сыроежка серая
Сыроежка сереющая
Сыроежка сине-желтая
Сыроежка синяя
Сыроежка цельная
Сыроежка черно-пурпуровая
Сыроежка чешуйчатая





* © 2017 Полная энциклопедия грибов *
Использование материалов сайта разрешено только при размещении обратной ссылки







карта сайта